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Brooks Hamburgueria Santos Hamburguer Fondue Burger com pão 3 queijos 01

Fomos conhecer a Brooks Hamburgueria em Santos

A Brooks Hamburgueria é uma franquia, com 35 unidades espalhadas por 26 cidades, em três estados brasileiros. Como conta a página oficial da empresa, ela foi concebida por Arildo da Cunha Fraga Costa Filho e Lucas Mendes, que desejavam criar um negócio em conjunto.

A matriz fica em Bauru, no interior paulista. Na Baixada Santista, a Brooks Hamburgueria pode ser encontrada em Santos, onde está a unidade 32 (33 se contada também a matriz).

Em Santos, a unidade está localizada na Rua Pernambuco, 132, no Gonzaga. Para ser mais preciso, ela está no cruzamento entre as ruas Pernambuco e Euclides da Cunha.

Para quem vai de carro: É mais fácil encontrar vagas na Rua Pernambuco do que na Euclides da Cunha, principalmente, na quadra entre a Euclides e a Avenida Marechal Floriano Peixoto. Quem tiver disposição de andar um pouquinho, a Brooks Hamburgueria fica a uma quadra da Avenida Bernardino de Campos (Canal 2), onde há bastante vaga.

Brooks Hamburgueria: deliciosos hambúrgueres artesanais

A Brooks Hamburgueria, em Santos, possui dois andares. Mas a casa em si não é muito espaçosa. Então, a primeira dica de todas é: procure ir cedo para não ter que ficar na porta esperando. A casa é muito procurada, então, a partir das 19h30 já começa a formar fila.

Quando fomos, o atendimento foi bom e os funcionários procuraram auxiliar em relação ao tamanho dos hambúrgueres, quantidade e quais são os mais pedidos do estabelecimento. Somente em um dia houve uma demora porque a casa realmente estava cheia.

O primeiro hambúrguer que indicamos é o Catupiry Casquinha. É um blend de 180 g de carne angus e catupiry original com casquinha crocante. Tudo por R$ 29,90. Adicionamos ainda tiras de bacon, por R$ 6,00, para ficar mais saboroso. Mas o grande diferencial desse hambúrguer é a casquinhas, que além de crocante, ainda tem catupiry na parte interna.

Outra opção é o Fondue Burger. Ele é composto por um blend de 180 g de carne angus no pão furado, bacon crocante, molho de queijo tipo fondue, batata canoa e mais bacon, por R$ 31,90. Se for optar por esse, a dica é: vá com fome, porque ele vem em boa quantidade.

Quando for escolher o hambúrguer, você também escolhe o pão. As opções são brioche, australiano ou três queijos.

Essa regra vale também para qualquer outro lanche da Brooks Hamburgueria em Santos, inclusive para os mais tradicionais como o Cheddar, que saiu por R$ 29,90.

Brooks Hamburgueria Santos Hambúrguer de Cheddar

Já como sobremesa, não tem como não escolher o Burgateau. Ele custa R$ 19,90. É composto por massa de petit gateau com sorvete de creme, coberto com brigadeiro de chocolate do padre. É algo delicioso e que dá para comer tranquilamente em duas pessoas. Até porque, sozinho, o excesso de chocolate se torna enjoativo.

Fomos conhecer a Brooks Hamburgueria em Santos e a sobremesa burgateau

Burgateau por R$ 19,90.

Dias e horários de funcionamento da Brooks Hamburgueria em Santos

A Brooks Hamburgueria, em Santos, abre de terça-feira a domingo. Na segunda-feira, o estabelecimento permanece fechado.

De terça a quinta-feira e domingo, a Brooks Hamburgueria funciona no mesmo horário. A casa abre às 18h e fecha às 23h30. Já na sexta-feira e sábado, o horário é diferente. O estabelecimento abre às 19h e fecha às 0h30.

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